| 2010年松村園芸の 特別栽培＆ステビア栽培 古代米ができるまで。 |
| 特別栽培とは・・・ 化学肥料（窒素成分）・農薬を５割以下に抑えた栽培方法を『特別栽培』と呼びます。松村園芸では、この特別栽培の中でもさらに厳しい基準である『栽培期間中の化学肥料（窒素成分）不使用・農薬不使用』で栽培をしました。  ステビア栽培とは・・・ ステビアとはパラグアイ原産のハーブです。葉は砂糖の２５０倍の甘みがあります。一方茎の部分の抗酸化物質も注目されはじめ、近年では農業資材として液肥やﾍﾟﾚｯﾄ堆肥として使用されています。 松村園芸では、ＪＢＢの天然ステビア１００％濃縮液やステビア不思議ﾍﾟﾚｯﾄを古代米栽培時に施し、食味の向上・日持ちの良さを追究しました。 使用ステビア資材紹介 |
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| ファームＡ ６月下旬に田んぼにまんべんなく散布。 |
| ステビア不思議ﾍﾟﾚｯﾄ ３月中旬田んぼに牛フン堆肥とこのステビア不思議ﾍﾟﾚｯﾄを入れて土作り。 |
| 除草剤を使わないから ７月の除草作業は『田の草取り』という機会で行いました。 ８月下旬。『ひ』と呼ばれる背の高い雑草が田んぼに蔓延！！！ ひとつひとつ手作業で摘み取りました。 |
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| 『バインダー』という機械で稲ワラを束に縛りながら刈っていきます。 |
| ひとつひとつ丁寧に天日干し。 まだ水分があって重いー！ |
| お日様と赤城山の風に吹かれて、ゆっくりと乾燥されていきます。 |